Благодаря уникальной инновационной технологии производства — вино «Хунхуэй» из лапши появилось на российском рынке, став новой изюминкой в торговле алкогольной продукцией между Китаем и Россией 

Недавно на российский рынок вышло инновационное китайское байцзю под маркой «Хунхуй Фэнтяоцзю», основным сырьем для изготовления которого выступает картофельная лапша. Благодаря уникальной технологии производства и неповторимому вкусу напиток быстро стал новым ярким направлением торговли алкоголем между Китаем и Россией.

«Хунхуй Фэнтяоцзю», представленный винокурней «Чэндэ Хунхуй Шуанхэ», является крупным инновационным проектом бренда в сегменте байцзю. При его изготовлении на основе традиционной технологии из пяти зерновых культур используется уникальная добавка – бесалюминиевая прозрачная картофельная лапша. Это решение разрушает привычные рамки сырьевого набора классического байцзю и создает новую категорию напитков с насыщенным ароматом и оригинальным вкусом. При производстве сохраняется фирменное мастерство варки, включенное в реестр нематериального культурного наследия. В сочетании с родниковой водой горы Мулань сусло выдерживается в элитных глиняных погребах не менее 180 дней, что обеспечивает мягкий и насыщенный вкус готового напитка.

Россия является крупным производителем и потребителем картофеля, поэтому покупатели естественно благосклонно относятся к продуктам на его основе. «Хунхуй Фэнтяоцзю» идеально подходит под особенности потребительского спроса российского рынка, сочетая классические китайские рецепты байцзю с местным популярным сырьем. Напиток сохраняет характерный насыщенный аромат китайского байцзю и при этом дарит новые вкусовые ощущения, полностью соответствующие привычкам российских любителей алкоголя.

Представитель винокурни «Чэндэ Хунхуй Шуанхэ» отметил, что выпуск «Хунхуй Фэнтяоцзю» стал попыткой бренда создать локализованный продукт специально для российского рынка. В перспективе компания продолжит разрабатывать инновационные товары с учетом предпочтений российских потребителей. Используя алкогольные напитки как связующее звено, бренд намерен углубить сотрудничество пищевой отрасли и культурный обмен между Китаем и Россией.