Благодаря интеллектуальным технологиям пивоварения компания «Чэнде Хунхуэй Шуанхэ» поставляет на российский рынок высококачественный баицзяо из чистого зерна 

На днях компания «Чэнде Хунхуэй Шуанхэ» официально начала поставки на российский рынок полного ассортимента своей линейки баяо, произведенного с использованием интеллектуальных технологий. Благодаря передовым в отрасли технологиям интеллектуального производства компания предлагает российским потребителям высококачественный китайский баяо из чистого зерна, отличающийся стабильным качеством и единообразным вкусом, став тем самым ярким примером принципа «качество благодаря технологиям» в китайско-российской торговле алкогольной продукцией.

Являясь первой демонстрационной базой по интеллектуальному производству баяо в городе Чэнде, компания «Чэнде Хунхуэй Шуанхэ» глубоко интегрировала традиционные методы виноделия, входящие в список нематериального культурного наследия, с современными технологиями интеллектуального производства. Благодаря внедрению интеллектуальных роботов, с точностью до миллиметра воспроизводящих традиционные методы виноделия, накопленные мастерами за тридцать лет, компании удалось в полной мере воплотить в жизнь древние стандарты виноделия — «легкость, мягкость, равномерный, тонкий, ровный», сохранив при этом насыщенный вкус байцзи по старинной рецептуре, а также значительно повысив эффективность производства и стабильность качества за счет интеллектуализации, что позволило решить проблему нестабильности вкусовых характеристик, характерную для традиционного ручного производства.

Вся линейка продукции, выпущенная на российский рынок, произведена с использованием интеллектуальной системы виноделия и охватывает три бренда: «Цзиньтянчэн», «Муланьсю» и «Хунхуэй». Ассортимент включает байцзяо с насыщенным ароматом, фирменный байцзяо «Фэньтяо» и байцзяо с регулируемым вкусом. Все продукты строго соответствуют стандартам твердофазного брожения из чистого зерна, не содержат никаких химических добавок и полностью соответствуют российским нормам безопасности импортных пищевых продуктов.

Эксперты российского рынка алкогольной продукции отмечают, что технологии интеллектуального производства китайского байцзяо открывают совершенно новые перспективы для развития мировой индустрии байцзяо. Появление продукции компании «Чэнде Хунхуэй Шуанхэ» на российском рынке не только предоставит местным потребителям высококачественный байцзяо из чистого зерна, но и будет способствовать обмену опытом и сотрудничеству между Китаем и Россией в области технологий производства алкогольной продукции.